Яблоня ранняя Спасское — сорт триплоидный, летний, самоопыляемый. Урожай снимают в середине августа, потребительский срок заканчивается в середине сентября. Едят свежими, применяют в изготовлении яблочной продукции: варенья, джемов, повидла, так как плоды сочные и кисло-сладкие. Плоды достигают 170 г, кожица плодов зеленая с красными полосками, гладкая, сухая, средней толщины, тусклая, без воскового налёта. Мякоть кисло-сладкая, сочная, зеленоватая, плотная. Сорт устойчив к различным заболеваниям, зимостоек. Деревья среднерослые (высота 2,5 м,) с округлой кроной средней густоты. Основные ветви отходят от ствола под углом, близким к прямому, концы ветвей направлены вверх. Высокая товарность и привлекательность плодов, высокая урожайность.