Сорт черешни Бигарро Бурлат является одним из самых известных и распространенных в мире сортов раннего срока созревания французской селекции, который ценится за превосходный вкус и раннее появление на рынке.
* Ягоды крупные, массой от 7 до 9 граммов, плоскоокруглой или широкосердцевидной формы, при полном созревании приобретают насыщенный черно-красный цвет.
* Мякоть темно-красная, плотная, сочная и нежная, обладает очень сладким десертным вкусом с приятным ароматом.
* Косточка средней величины, округлая, легко и чисто отделяется от спелой мякоти плода.
* Плоды созревают в ультраранние сроки, обычно в конце мая или первой декаде июня, открывая сезон сбора темноокрашенной черешни.
* Кожица плотная, плоды обладают средней устойчивостью к растрескиванию, но хорошо переносят сбор и транспортировку на умеренные расстояния.
* Дерево сильнорослое, формирует густую, округлую, раскидистую крону и начинает стабильно плодоносить на 4–5 год после посадки в сад.
* Сорт характеризуется хорошей зимостойкостью древесины, высокой засухоустойчивостью и отличным иммунитетом к грибковым заболеваниям, включая монилиоз.