Ежевика Loch Tay

По времени созревания гибрид считается ультраранним. Созревание приходится на конец июня. Плодоношение растянутое, продолжается до конца июля или даже до начала августа. Побеги полностью гладкие, без шипов. За сезон могут прибавить 2,5–3 м в высоту. Ягоды крупные (10–12 г). На вкус они насыщенно-сладкие, но не приторные и не пресные, с легкой кислинкой и фруктово-пряным послевкусием. Мякоть сочная, с приятным, ненавязчивым ароматом лесных ягод. В процессе вызревания она становится плотнее, черная кожица приобретает глянцевый отлив. Семена мелкие, при еде почти не ощущаются. О достижении ягодами полной зрелости свидетельствует не черный цвет кожицы, а подсохший чашелистик. Хорошая транспортабельность и лежкость ягод. Холодоустойчивость средняя — около -20 °С, требует укрытия. Высокая засухоустойчивость. Ягоды переносят жару до 40 °С, не уменьшаются в размерах, вкусовые качества не страдают. Кусты чрезвычайно редко поражаются вредителями, успешно сопротивляются патогенной микрофлоре.
Ежевика содержит огромное количество витаминов. Из нее получаются великолепные соки, компоты, джемы и варенья. Ее перетирают в свежем виде с сахаром или замораживают на зиму.