Персик Веллинг (Welling) — это канадский сорт среднего срока созревания, известный высокой зимостойкостью и отличным товарным видом плодов. Сбор спелого урожая традиционно начинается в середине августа. Дерево обладает средней силой роста, формирует развесистую крону и вступает в фазу регулярного плодоношения на третий год после посадки.
* Сорт относится к крупноплодным: средняя масса округло-овальных плодов составляет от 120 до 180 граммов, а отдельные экземпляры достигают 210 граммов. Плотная кожица имеет насыщенно-оранжевый базовый цвет, который практически полностью перекрывается ярким малиново-красным румянцем. Внутри скрывается золотисто-желтая, очень сочная мякоть с выраженным ароматом. Вкус приятный, десертный, сладкий, с легкой освежающей кислинкой.
* Одним из ключевых преимуществ сорта является косточка, которая очень легко и чисто отделяется от спелой мякоти. Дерево характеризуется повышенной устойчивостью к сильным зимним морозам и возвратным весенним заморозкам, что позволяет выращивать его в регионах с нестабильным климатом. Культура самоплодна, демонстрирует стабильно высокую урожайность из года в год и не требует обязательных сортов-опылителей.
* Крона дерева требует регулярной формирующей обрезки, так как основной урожай закладывается на прошлогодних побегах. Благодаря плотной кожице, фрукты отлично переносят транспортировку на дальние расстояния и долго сохраняют товарные качества. Плоды универсальны в использовании, идеально подходят для употребления в свежем виде, консервации компотов, варки джемов и заморозки.
-