Слива Супериор (Superior) — это знаменитый крупноплодный сорт японской (китайской) селекции среднего срока созревания, который собирают в первой половине августа. Дерево отличается умеренной силой роста, формирует красивую раскидистую крону и радует первыми сочными плодами уже на 2–3 год после посадки. Сорт завоевал огромную популярность среди садоводов благодаря своей неприхотливости в уходе, регулярному плодоношению и превосходному десертному вкусу плодов.
* Плоды этой сливы вырастают очень крупными и увесистыми, их средний вес составляет 60–80 граммов, а отдельные экземпляры легко достигают рекордных 100 граммов. Фрукты имеют привлекательную округло-сердцевидную форму с аккуратным заостренным носиком. Кожица плотная, окрашена в насыщенный оранжево-пурпурный или темно-бордовый цвет с красивым сизым восковым налетом. Внутри скрывается яркая оранжевая мякоть — очень сочная, нежная, мармеладной консистенции, с богатым фруктовым ароматом и маленькой косточкой.
* Вкус этой сливы оценивается профессионалами как эталонный: он необычайно сладкий, медовый, с легким изысканным привкусом абрикоса и персика, а также деликатной кислинкой возле кожицы
Сорт Супериор обладает выдающейся зимостойкостью и легко переносит сильные морозы, а его цветковые почки устойчивы к возвратным весенним заморозкам. Растение частично самоплодно, но для получения максимальных ежегодных урожаев рекомендуется наличие на участке других сортов сливы
* Сорт имеет высокий естественный иммунитет к шарке и основным грибковым болезням косточковых, что значительно упрощает уход за деревом. Благодаря плотной кожице, спелые сливы не растрескиваются от избытка влаги в дождливые дни, долго висят на ветках без осыпания и прекрасно переносят транспортировку. Собранный урожай отлично хранится в прохладном месте и универсален в использовании — плоды идеальны для употребления в свежем виде, а также для приготовления ароматных домашних компотов, джемов и нежного варенья.