Слива Блек стар

Слива «Блек Стар» (Black Star) — выдающийся сорт крупноплодной диплоидной сливы (гибридной алычи) американской селекции, стремительно набирающий популярность у российских садоводов. Этот среднепоздний сорт завоевал признание розничных покупателей благодаря гигантскому размеру плодов, экзотическому темному окрасу и великолепному сладкому десертному вкусу. Саженцы сорта стабильно входят в топ продаж в современных питомниках и садовых центрах.
Дерево обладает умеренной силой роста, достигая во взрослом возрасте высоты около 3,5–4 метров. Оно формирует аккуратную, компактную крону пирамидальной формы средней густоты. Такая структура дерева очень удобна для владельцев небольших приусадебных и дачных участков, так как растение не занимает много полезной площади, гармонично смотрится в ландшафтном дизайне и максимально облегчает ручную обрезку и сбор урожая.
Внешний вид созревших плодов производит сильное впечатление на дачников и любителей домашних фруктов. В конце августа или первой декаде сентября ветви покрываются огромными шаровидными сливами, средняя масса которых составляет 100–120 грамм, а при хорошем уходе отдельные экземпляры легко достигают веса в 150 грамм. Кожица плодов плотная, прочная, окрашена в эффектный темно-бордовый или глубокий фиолетовый цвет с густым матовым сизым налетом. Прочная кожица надежно защищает крупные сливы от растрескивания в дождливую погоду и позволяет без потерь перевозить урожай с дачи.
Потребительские и вкусовые качества плодов признаны десертными. Под темной кожицей скрывается плотная, сочная, светло-желтая или зеленовато-желтая мякоть с благородной хрустящей консистенцией. Вкус слив очень насыщенный, гармоничный и сладкий, практически без характерной для косточковых культур кислоты. Маленькая косточка частично отделяется от мякоти. Плоды идеальны для употребления в свежем виде прямо с ветки, а также востребованы для приготовления домашних десертов, компотов, джемов и густого ароматного повидла.
Посадочный материал демонстрирует отличные розничные показатели, отличаясь высокой скороплодностью и ранним стартом. Первые сигнальные фрукты дерево способно принести уже на 2–3 год после посадки в сад, обеспечивая регулярное и обильное плодоношение из года в год. Как и большинство диплоидных слив, сорт частично самобесплоден. Для получения максимальных и стабильных урожаев медовых плодов садоводам рекомендуется иметь на участке или по соседству другие сорта диплоидных слив или любую одновременно цветущую алычу.
Сорт отличается высокой выносливостью и неприхотливостью к суровым погодным факторам. Растение обладает отличной зимостойкостью древесины и цветочных почек (выдерживает морозы до -28°C), уверенно адаптируясь к климату Южных регионов, Черноземья и Средней полосы. Врожденный иммунитет к основным грибковым заболеваниям косточковых культур надежно защищает сад от болезней. Это избавляет дачников от необходимости проведения частых химических обработок участка, позволяя легко получать экологически чистый и безопасный домашний урожай.