Вишня Эрди Бетермо (в некоторых каталогах — Эрди Ботермо или Эрди Урожайная) — знаменитый крупноплодный сорт вишни венгерской селекции раннесреднего срока созревания, получивший статус эталона в промышленном садоводстве и розничной торговле благодаря уникальному сочетанию полной самоплодности и десертного вкуса.
* Дерево среднерослое, высотой до 3–3,5 метров, формирует аккуратную широкопирамидальную крону средней густоты с мощными побегами и хорошей облиственностью. Сорт практически не требует сложной формирующей обрезки, отличается высокой скороплодностью и начинает стабильно приносить коммерческий урожай на 3–4 год после посадки в сад.
* Сорт обладает абсолютной самоплодностью и обильно цветет в мае, благодаря чему формирует полноценные завязи даже в неблагоприятную погоду без участия насекомых, а также сам служит великолепным универсальным опылителем для других сортов вишни. Плоды очень крупные и одномерные, средней массой 6–7 граммов (отдельные ягоды достигают 8–10 граммов), имеют привлекательную плоскоокруглую или широкоокруглую форму.
* Кожица тонкая, но очень прочная, при полном созревании приобретает благородный темно-бордовый, почти черный цвет с глянцевым блеском. Темно-красная волокнистая мякоть выделяет густой рубиновый сок с оригинальным шоколадным тоном; вкус плодов изысканный, десертный, с идеальным балансом сладости и мягкой освежающей кислинки, а крупная косточка свободно и чисто отделяется от мякоти.
* Эрди Бетермо демонстрирует отличные показатели транспортабельности, плоды имеют сухой отрыв и полностью пригодны для механизированной уборки урожая, что делает сорт идеальным для свежего рынка и промышленной переработки. Растение обладает высокой зимостойкостью древесины и плодовых почек, практически не поражается клястероспориозом и стабильно созревает в первой декаде июля, обеспечивая до 30 килограммов ягод с одного взрослого дерева.